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Trucomaniac > Cuisine et aliments> Comment nettoyer le bec d'une théière
Étant donné que le bec verseur de nos théières est particulièrement exigu et qu'un goupillon de cette dimension miniature n'existe pas dans le commerce, utilisez donc astucieusement un cure-pipe flexible pour le nettoyer efficacement. À défaut, munissez-vous d'un coton-tige ordinaire et à l'attaque ! Le bec des théières accumule rapidement des dépôts de tanins brunâtres qui obstruent progressivement le passage étroit. Ces résidus organiques durcis proviennent de l'évaporation répétée du thé qui concentre les composés solubles. Cette accumulation réduit le débit de versement et altère la saveur des infusions ultérieures. Les orifices minuscules rendent impossible l'utilisation d'outils de nettoyage conventionnels. Le cure-pipe présente l'avantage d'être à la fois flexible et légèrement abrasif grâce à ses fibres métalliques recouvertes de chenille. Introduisez-le délicatement dans le bec par l'extrémité puis faites-le ressortir par l'intérieur de la théière. Effectuez des mouvements de va-et-vient en tournant légèrement pour décoller tous les dépôts adhérents. Les fibres frottent doucement contre les parois sans rayer la céramique ou la porcelaine délicate. Rincez abondamment à l'eau claire chaude pour évacuer les résidus détachés. Le coton-tige constitue une alternative pour les becs très courts. Imbibez-le de vinaigre blanc pour renforcer l'action dissolvante sur les tanins. Insérez-le aussi loin que possible et frottez circulairement. Cette opération mensuelle maintient un écoulement fluide optimal et préserve la pureté gustative de vos thés. Un bec propre évite également les gouttes disgracieuses qui salissent les nappes lors du service. Ces petits outils improvisés résolvent efficacement un problème d'entretien récurrent pour tous les amateurs de thé. Une astuce simple qui prolonge la vie de vos théières précieuses !
Publié dans Cuisine et aliments | Marqué avec , nettoyer,
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