Pour éviter que l'aluminium noircisse disgracieusement lors de la cuisson prolongée des légumes acides, mettez dans l'eau un morceau de citron frais.
Un demi-quartier ou un simple zeste suffisent amplement pour protéger efficacement vos casseroles en aluminium contre l'oxydation.
C'est extrêmement efficace et naturel : toutes vos casseroles resteront brillantes et propres en un clin d'il sans frotter péniblement.
L'acide citrique du citron empêche la réaction chimique qui noircit l'aluminium au contact de certains légumes comme les épinards.
Cette astuce fonctionne également pour prévenir le noircissement des artichauts et des cardons durant leur cuisson dans l'eau bouillante.
Vous économiserez un temps précieux de nettoyage fastidieux et préserverez l'aspect esthétique de vos belles casseroles en aluminium.
Le citron apporte également une légère saveur acidulée agréable qui rehausse délicatement le goût naturel de vos légumes verts.
Gardez toujours quelques citrons dans votre réfrigérateur pour cet usage multiple en cuisine quotidienne et pour l'entretien.
Cette méthode naturelle évite l'utilisation de produits chimiques agressifs nocifs pour votre santé. Vos casseroles en aluminium conserveront leur brillance d'origine pendant des années sans ternir ni noircir disgracieusement malgré un usage quotidien intensif dans votre cuisine familiale animée et généreuse chaque jour.
